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解析如何打造家庭友好型餐廳設計

文章來源:http://www.leifbooks.com/責任編輯:本站原創 人氣: 發表時間:2018-04-17【大 中 小】

  每個餐廳都有自己的目標客群,如何吸引並服務好目標客戶群是餐廳設計的首要法則。今天就爲您解析如何打造家庭友好型餐廳設計。

  NO1.餐廳照明

  良好的餐廳照明一直是創建家庭友好型餐廳設計的出發點。沒有人願意在光線強烈、令人厭煩的光線下用餐,他們也不想在一個光線太暗、無法正確看待食物的環境中用餐。因此,家庭餐廳室內設計必須制定良好的照明解決方案。

  除了簡單的led燈,還可以結合重點照明和環境照明。在每個餐桌上都可以懸挂一盞吊燈,爲顧客提供舒適的照明。

  不要忽略自然照明解決方案的重要性,但一定要注意窗戶的遮蓋物和窗戶邊的座位安排,以確保你的客人感到舒適。有時,陽光反射會使顧客感到煩惱,所以窗戶的遮擋物和綠植的加入是控制光線的有效方法。

  NO2.顔色和材料

  整個餐廳使用的顔色和材料會清晰地表達你的餐廳主題。任何你選擇的室內設計風格都需要一個背景故事,這可以增加客戶的體驗。顔色和材料是把這個故事轉化成氛圍的因素。

  NO3.桌位容量和靈活布局

  經營一家家庭餐廳的問題是,你永遠不知道什麽規模的家庭會出現在你的餐廳裏。因此,有必要提供一個靈活的就餐布局。確保你的大部分就餐布局都是由四個座位組成的。這個特定的桌椅組合可以容納最小數量的人,但也可以與其他四座位結合,以創建更大的桌子安排。使用這種技術可以使你的家庭餐廳設計高度靈活,而且你可以通過簡單地重新安排幾張桌子,在一個特定時間內容納大團體的顧客。



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